塑料食品袋已成为食品包装材料的主要组成部分，无论是国内国外 订做食品包装袋，大小商(市)场及个人摊位，用作生、熟食品包装容器随处可见。其卫生状况直接影响食品的感观、理化性能和人体健康。
塑料食品袋存在的问题，在高温加热熔融制膜工序中，一些小厂经常添加废旧塑料以降低成本，为不被识别而添加颜料，造成有害物质的残留。用于塑料袋的颜料渗透性和挥发性较强 真空食品包装袋，遇油、遇热时容易渗出，如有机染料中含有芳烃，对人体健康会有较大影响。
食品包装袋的生产要遵循一个基本的原则，那就是它的厚度不宜过厚。首先它从外观上分为透明的和不透明的两种，透明的包装袋就是从外面可以看得到里面的食品 制作食品包装袋，而不透明的包装袋则从外面看不到里面的食品。包装袋的生产要讲究厚度适宜，也就是不能太厚也不能太薄，太薄的包装袋则起不到包装的防护效果 食品包装袋，遇到外力的一些撕扯很容易就会损坏了，另外如果太薄的包装袋里面包裹有油的食品，则油渍会通过里面渗透到外面，这样就等于影响了它的质量。
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